Buttercream Básico

CURSO VIRTUAL «BUTTERCREAM BÁSICO»

Las tortas en Buttercream se han convertido en las tortas de moda, debido a su versatilidad en colores, diseños y texturas, las cuales podemos lograr con un Buttercream empleado de manera correcta.Por ello, hemos preparado este curso pensando en ti, en donde no sólo te enseñaremos a preparar y decorar con Buttercream desde lo más básico, hasta lograr diseños muy bonitos y elegantes, sino que te sirvan para que tu negocio y puedas seguir aumentando tus conocimientos. Este es un curso para principiantes donde aprenderás todos los tips y técnicas que necesitarás para que inicies y desarrolles todo tu talento en pastelería. Asimismo, como toda torta no sólo debe verse bien por fuera, sino también debe ser muy rica por dentro, te enseñaremos a preparar tres recetas de cakes y tres recetas de Buttercream que aprenderás a utilizar y preparar para diferentes ocasiones.

En el presente curso, te enseñaremos a preparar una gran variedad de únicas y deliciosas recetas de cakes, buttercream, técnicas y tips.

Nuestro temario para este curso será el siguiente:

BUTTERCREAM DE CHOCOLATE

BUTTERCREAM AMERICANO

BUTTERCREAM BLANCO Y ESTABLE

CAKE DE NUECES

CAKE CUBA LIBRE

CAKE MARMOLEADO DE MANÍ Y CHOCOLATE

ENCAPSULADO Y EMPASTADO

TÉCNICA DE BORDE RECTO

USO DE STENCIL

TÉCNICA DE DRIP DE CHOCOLATE

DECORACIONES CON RICE PAPER

USO DE PINTADOS Y NACARADOS

Por ende, al momento de culminar el curso «Buttercream Básico» obtendrás los siguientes resultados:

• Cakes ideales para empastado.
• Múltiples técnicas de decoración.
• Tips y secretos para obtener un Buttercream perfecto sin interrupciones de por medio.
• Técnicas de horneado para obtener las recetas suaves y esponjosas.
• Técnicas de decoración.
• Tips de presentación, decoración y conservación.

Desde la fecha podrás tener acceso al curso virtual por todo un año, realizar consultas directamente a la profesora,  desde tu aula virtual (consultas referentes al curso y las recetas ); las cuales serán atendidas dentro de las 24 horas de recibidas