Cheesecakes Horneados

Acerca de este curso

CURSO VIRTUAL «CHEESECAKES HORNEADOS»

 

Los Cheesecakes Horneados tienen una textura densa y cremosa que los distingue de sus contrapartes sin hornear. El proceso de horneado permite que los ingredientes se integren completamente, resultando en un pastel suave y rico con un sabor profundo y desarrollado. Además, la cocción lenta y constante asegura una estructura firme que mantiene su forma, mientras que el enfriamiento gradual evita grietas y proporciona un acabado perfecto. Este método tradicional realza los sabores y ofrece una experiencia única y satisfactoria en cada bocado.

Por ello en este curso he elegido 4 de mis mejores recetas de cheseecakes horneados que serán un deleite al paladar y a la vista también, porque su decoración será elegante y provocativa, es decir, nuestras recetas serán irresistibles.

Los sabores que prepararemos serán:

 

1.- Cheesecake New York.- Nuestro Cheesecake New York es una obra maestra cremosa y densa sobre una crujiente base de galletas de vainilla . Con su sabor rico y suave, este clásico tentará tus sentidos y te llevará al paraíso en cada bocado. ¡Un placer irresistible para los amantes del postre!

 

2.- Cheesecake de Café al caramelo.-Nuestro Cheesecake de Café con Crema de Caramelo es pura tentación. La intensidad del café se fusiona con la suavidad del caramelo, creando una experiencia dulce y sofisticada que despertará todos tus sentidos. ¡Un placer que no puedes dejar pasar!

 

3.- Cheseecake Chocochips.- Nuestro Cheesecake Chocochips es una delicia indulgente. Cada bocado combina la cremosidad del cheesecake con el placer crujiente de los chips de chocolate, creando una experiencia irresistible para los amantes del chocolate. ¡Déjate seducir por esta dulce tentación!

 

4.-Cheesecake de Lima limón.– Nuestro Cheesecake Lima Limón es una explosión refrescante de sabores cítricos. La cremosidad del cheesecake se equilibra con la acidez vibrante del limón y la lima, creando una experiencia irresistible y revitalizante en cada bocado. ¡Una delicia cítrica que no te puedes perder!

 

 

Al finalizar el curso virtual de Cheesecakes Horneados, los alumnos obtendrán los siguientes resultados de aprendizaje:

 

•Dominio de técnicas de horneado: Aprenderán a preparar y hornear cheesecakes con una textura perfecta y sin grietas.

•Variaciones de sabores: Serán capaces de crear diferentes versiones de cheesecakes, desde las bases de las recetas que enseñamos en curso, así dandole tu toque personal y gusto.

•Decoración y presentación: Adquirirán habilidades para decorar y presentar sus cheesecakes de manera atractiva y profesional.

•Conocimiento de técnicas de refrigeración y conservación: Aprenderán las mejores prácticas para refrigerar y conservar sus cheesecakes, manteniendo su frescura y sabor.

 

 

Desde la fecha podrás tener acceso al curso virtual por todo un año, realizar consultas directamente a la profesora,  desde tu aula virtual (consultas referentes al curso y las recetas ); las cuales serán atendidas dentro de las 24 horas de recibidas.

Contenido del curso

Videos

  • Introducción
    01:34
  • Moldes
    08:07
  • Base de Galletas
    17:04
  • New York Cheesecake
    24:18
  • Cheesecake de Lima – Limón
    10:58
  • Cheesecake Choco-chips
    06:53
  • Cheesecake de Café y Caramelo
    07:20
  • Desmoldado de Cheesecakes
    10:33
  • Salsa de Frutos Rojos ( Decoración New York)
    06:11
  • Salsa de Chocolate (Decoración Chocochips)
    06:17
  • Salsa de Limón (Decoración Limón)
    09:14
  • Salsa de Caramelo ( Decoración Café)
    07:16

Recetario

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