Lunch Box en Chantilly

CURSO VIRTUAL «LUNCH BOX EN CHANTILLY»

Normalmente hemos estado en situaciones en donde nos dan ganas de probar una porción de una deliciosa torta en chantilly; no obstante, siempre se encuentran en presentaciones muy grandes y eso es un problema si es que lo que buscamos es degustar una pequeña porción. Por este motivo, he decidido crear un nuevo curso de Tortas en Chantilly en una versión mini. Asimismo, como generar emprendimiento en cualquier parte del mundo es uno de los pilares de nuestra escuela, el formato que se enseñará a prepararlas será para que puedas preparar éstas tortas en gran cantidad. Por otro lado, se enseñará a preparar diferentes bizcochos, cremas, rellenos y presentaciones que te permitan optimizar tu trabajo, tiempo y presupuesto de inversión, para que puedas obtener una gran rentabilidad. Finalmente, se enseñarán tips de decoración para que la presentación sea muy atractiva, como el precio de las mismas.

En el presente curso, te enseñaremos a preparar 10 únicas y deliciosas recetas.

En el presente curso nuestro temario será el siguiente:

BIZCOCHO DE VAINILLA

El «Bizcocho de Vainilla» se caracteriza por ser uno de los bizcochos más clásicos y versátiles, debido a las características que éste posee. Es un bizcocho suave y esponjoso, el cual es idóneo para la preparación de tortas con crema Chantilly.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

El «Bizcocho de Chocolate» es uno de los bizcochos más preferidos por los engreídos de la casa, debido a su exquisito sabor que éste posee. Asimismo, con nuestra propia fórmula y receta, este bizcocho posee una consistencia esponjosa y húmeda, la cual será ideal para muchos tipos de tortas.

BIZCOCHO RED VELVET

El «Bizcocho Red Velvet» es un bizcocho el cual posee una gran demanda en pastelerías, cafeterías y restaurantes. Esto se debe a que por su intenso y llamativo color rojo, sea considerado como un postre para ocasiones especiales.

CREMAS PARA RELLENOS

Las «Cremas para Rellenos» son una de las recetas fundamentales en la preparación de cada torta. Por este motivo, prepararemos seis diferentes tipos de cremas, las cuales tiene un delicioso sabor y son ideales para usarlas en tortas con crema Chantilly. Asimismo, se destaca la versatilidad de las mismas, debido a que podrás combinar de diferentes formas y crear más sabores de tortas.

CUBIERTA DE CHANTILLY

La «Cubierta de Chantilly» será nuestra receta principal para la preparación de nuestras tortas y obtener resultados muy óptimos. Por este motivo, la utilizaremos para cubrir y crear diferentes alternativas de decoración, las cuales serán muy atractivas en nuestras tortas.

MEDIDAS IDEALES

Las «Medidas Ideales» serán la base de la preparación de nuestras tortas. Por este motivo, dentro del curso aprenderás las medidas sugeridas que se usan para este tipo de presentaciones que se encuentran en tendencia. Asimismo, obtendrás recomendaciones para que obtengas un mayor rendimiento de tus recetas.

PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN

Uno de los puntos principales que se considera en la preparación de cada torta es la «Presentación y Decoración» las cuales tiene un rol muy importante. Por ello, no sólo se enseñarán hermosos diseños, sino que sean fáciles y prácticos, para que no necesites mucho tiempo en prepararlos y así tu producción sea mayor.

COSTOS Y PRECIOS

Los «Presentación y Decoración» serán nuestro soporte para poder obtener el mayor beneficio de nuestro producto y; por ello, te brindaremos ayuda con los costos y precios sugeridos para que puedas empezar a realizar tus primeras ventas.

Una vez concluido el curso «Lunch Box en Chantilly» se obtendrán los siguientes resultados:

• Preparación de distintos bizcochos.
• Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
• Conocimiento de costos y precios ideales para las tortas.
• Técnica de uso del Chantilly para un acabado prolijo y elegante.
• Preparación de distintos rellenos.
• Técnicas de horneado para obtener un horneado perfecto sin inconvenientes de por medio.
• Tips de conservación de las tortas.

Desde la fecha podrás tener acceso al curso virtual por todo un año, realizar consultas directamente a la profesora,  desde tu aula virtual (consultas referentes al curso y las recetas ); las cuales serán atendidas dentro de las 24 horas de recibidas